NUESTRA FILOSOFÍA
parte del amor a la comida y al buen servicio. Todos los productos que ofrecemos en esta carta están elaborados bajo este techo, desde la mezcla de nuestra carne, hasta la última de nuestras salsas. Siempre con un extra de dedicación y cariño.
nuestra carne
procede de vacas locales de entre 8 y 10 años, con una maduración de 40 a 60 días. Logramos así una explosión de sabores en cada mordisco, manteniendo el sabor auténtico de la verdadera carne. Os invitamos a disfrutar de la comida con la familia Itxas Bide.
Así lo hacemos en el ITXAS
Todas las elaboraciones merecen una mención especial, aunque nos parece muy interesante haceros saber que la carne de las hamburguesas procede de vacas locales de entre 8 y 10 años, con una maduración de 40 a 60 días, logrando así una explosión de sabores en cada mordisco.
Os invitamos a disfrutar de la comida tanto como nosotros disfrutamos elaborándola y sirviéndola.
Así somos en el ITXAS
Itxas Bide nace del sueño de dos amantes de la gastronomía que quieren poner en la mesa la mejor materia prima local, ofreciendo un servicio y experiencia única, a través de hamburguesas cuidadosamente elaboradas.
Es una idea nacida del amor a la comida y al buen servicio.
CONCIERTOS
Cada año organizamos tres conciertos para animar el barrio y agradecer a nuestros clientes y amig@s que sigan disfrutando el Itxas tanto como nosotros. Siempre intentamos que sean de rock clásico, y por supuesto cantantes locales. Los conciertos son en Navidades, en Deustuko Jaiak y en nuestro aniversario.