Todas las elaboraciones merecen una mención especial, aunque nos parece muy interesante haceros saber que la carne de las hamburguesas procede de vacas locales de entre 8 y 10 años, con una maduración de 40 a 60 días, logrando así una explosión de sabores en cada mordisco.
Os invitamos a disfrutar de la comida tanto como nosotros disfrutamos elaborándola y sirviéndola.
Itxas Bide nace del sueño de dos amantes de la gastronomía que quieren poner en la mesa la mejor materia prima local, ofreciendo un servicio y experiencia única, a través de hamburguesas cuidadosamente elaboradas.
Es una idea nacida del amor a la comida y al buen servicio.